PROPOSTA: O workshop é teórico-prático, voltado para os iniciantes, que pretendem entrar no mundo cervejeiro e também para quem quer aprimorar seus conhecimentos ou fazer uma reciclagem.
- Ingredientes da Cerveja;
- Equipamentos de Brassagem;
- Limpeza e Sanitização;
- Processos de Fabricação;
- Fermentação e Maturação;
- Envase;
INSTRUTOR: – Kurt Bourscheid - Biólogo formado na UFSC e cervejeiro caseiro desde 2008, tem se dedicado a divulgar técnicas e processos para fabricação caseira de cerveja, tendo dado diversos cursos em Santa Catarina. Atualmente é cervejeiro e sócio da Basáltica Cervejaria (Chapecó) e cursa pósgraduação em Tecnologia Cervejeira da ESCM.
INCLUSO: - Material didático - Apostila - Degustação de cerveja artesanal;
LOCAL: Centro Cultural Dona Leopoldina – Treze Tílias-SC
CONTATO: empórioimmich@gmail.com 49 9 99189486 –Juliana ou 49 91342228- Matheus
INVESTIMENTO: R$ 125,00 - Depósito bancário antecipado até dia 10/05/2019 SICOOB Ag:3033 C.C: 25694-3 Identificar com CPF Pagamento no dia R$150,00
VAGAS LIMITADAS!
Fonte: Rádio Tropical FM