Com início em agosto de 2014, o Projeto reúne 21 empresários do setor, sendo 14 de Joaçaba e os demais de Treze Tílias, Fraiburgo, Piratuba e Capinzal.
A ideia é que quem for aos estabelecimentos participantes e pedir o prato que participa do festival ganhe o brinde, que são pequenos copos de vidro personalizados com as marcas de cada cidade participante. O número de brindes é limitado.
Os estabelecimentos participantes são:
Joaçaba:
Baviera Lounge Bar
Botequim do Baptista
Churrascaria Bordignon
Destac Pizzaria
Dom Geraldo Ristorante
Domum Chef
Di Savoya
Espaço Gourmet
Estação Pastel
Fornicello Gourmet Pizza
Inter Vinhos
Restaurante e Buffet Totti
Via Vêneto Pizzaria
X-Maru Rock and Food
Piratuba
Thermas de Piratuba Park Hotel
Treze Tílias
Lindendorf
Hotel Tirol
Fraiburgo
Pão Quente
Hotel Renar
Via Vêneto
Capinzal
Via Vêneto
O Festival é uma parceria da CDL de Joaçaba, Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Joaçaba (SHRBS-J), Sindilojas Meio Oeste Catarinense e com o apoio da Rota da Amizade e da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Joaçaba.
