Pelo menos três funcionários sofreram queimaduras provocadas por uma explosão de uma panela de pressão em um restaurante localizado na Avenida Getúlio Vargas, no Centro de Chapecó. O acidente aconteceu por volta das 9h30 desta quarta-feira (10).
A explosão aconteceu na cozinha do estabelecimento. A panela teria apresentado um problema na válvula de alívio e explodiu. Funcionários tiveram ferimentos leves e foram atendidos pelo Corpo de Bombeiros no local. Eles também receberam orientações.
Confira as recomendações
Para evitar explosões de panelas de pressão é necessário seguir algumas recomendações.
- Manutenção na panela (borracha de vedação, tampa, válvula de alívio);
- Limpeza das peças que compõem a panela;
- Trocar a borracha de vedação assim que ela apresentar desgaste;
- Verificar de a trava de segurança no cabo da panela não apresenta defeitos;
- Durante o cozimento de alimentos é preciso colocar o cabo na direção contrária de onde as pessoas passam;
- Fazer o alívio de pressão antes de abrir a panela.
Fonte: ClicRDC