O secretário será um dos palestrantes do 33º Encontro Técnico Tirol, que reúne técnicos agrícolas, veterinários e agrônomos ligados à empresa em Treze Tílias.
Em sua palestra, o secretário da Agricultura e da Pesca apresentará os objetivos e metas da Aliança Láctea Sul Brasileira, uma iniciativa dos três estados do sul para desenvolver a cadeia produtiva do leite na região.
Segundo Spies, o leite tem condições de ser o produto de destaque no sul do país e para isso o setor deve se preparar para ser competitivo no mercado global, ou seja, ser capaz de produzir leite bom, a custo competitivo e com qualidade.
Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul pretendem liderar a produção de leite no Brasil a partir de 2015. No próximo ano, os três estados concentrarão 35% da produção do setor, 2% além da atual produtividade, que está em 10,8 milhões de toneladas de leite por ano.
O oeste de Santa Catarina, noroeste do Rio Grande do Sul e sudoeste do Paraná são hoje a região que mais cresce em produtividade do leite no Brasil. Com cerca de 300 mil produtores distribuídos por quase todos os municípios, o Sul é responsável por 33% da produção brasileira de leite, com 11 milhões de toneladas de leite por ano.
A expectativa é de que em 10 anos, a produção aumente 77%, chegando a 19,5 milhões de toneladas de leite por ano.
Fonte: Rádio Tropical FM