Videira: Secretário de Estado da Agricultura participa da 3ª Semana de Estudos Agropecuários, no IFC
Em sua palestra, o secretário Airton Spies irá apresentar quais são os principais desafios, perspectivas e oportunidades para a agricultura familiar. Santa Catarina tem 195 propriedades rurais economicamente ativas, destas 90% são consideradas de agricultura familiar, com menos de 50 hectares. Mesmo com pequena extensão, o estado é o primeiro produtor de cebola, maçã, suínos e ostras; o segundo maior produtor de arroz, aves e tabaco. "Se engana quem pensa que agricultura familiar não produz ou que é sinônimo de agricultura pobre. Não é o tamanho da propriedade que define o tamanho do negócio da propriedade, é o que a gente produz e como produzimos".
O grande desafio da agricultura é se manter competitiva num mercado em constantes mudanças. Segundo o secretário, a diversificação da produção pode ser uma alternativa para minimizar os riscos climáticos, de mercado, sanidade e para utilizar da melhor forma possível os recursos da propriedade. "A agricultura é uma atividade a céu aberto, nós devemos diversificar para agregar valor e aproveitar da melhor forma a combinação das atividades para gerar o máximo de resultados, isso temperado com uma boa dose de gestão".
Airton Spies é Doutor em Economia dos Recursos Naturais e Mestre em Ciências Agrícolas, tem graduações como Engenheiro Agrônomo e Administrador de Empresas.
Fonte: Assessoria de Imprensa