Abate humanitário de animais foi tema de palestra para estudantes em Videira

O bem-estar animal e o abate humanitário foi tema de palestra para acadêmicos dos cursos de Engenharia de Alimentos e Biotecnologia Industrial da Unoesc Videira. O encontro aconteceu na sexta-feira, 24, e foi ministrado pela médica veterinária Celles Regina de Mattos, gerente de qualidade nas indústrias de processamento de carnes da BRF, em Santa Catarina e Rio Grande do Sul, unidades que representam 43% dos volumes produzidos e 53% do resultado fabril total da empresa atualmente.

Celles apresentou todo o processo desde o alojamento, captura, transporte até o abate dos animais no frigorífico e conversou coma reportagem dando detalhes de como procede essa atividade na BRF.

Fonte: Rádio Videira AM