Técnicas em padaria e açougue
estão sendo oferecidas aos alunos
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Através de uma parceria firmada entre a Fecomércio, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e a Associação Catarinense de Supermercados, está instalada nas dependências da praça defronte a catedral Santa Terezinha em Joaçaba, a carreta escola do Senac. Trata-se de uma unidade móvel equipada com todos os recursos necessários para o aprendizado de qualidade nas áreas de padaria e açougue.
Na manhã desta quinta-feira (4), a carreta escola do Senac começou o seu atendimento com as 20 pessoas que se inscreveram para o curso de técnicas em padaria. Até amanhã, estes alunos irão aperfeiçoar a competência de preparar produtos de panificação, considerando normas de manipulação, higienização do produto e do local de trabalho, além de técnicas de atendimento ao cliente. O curso de panificação é ministrado pelo orientador Jefferson Eduardo Vieira da cidade de Blumenau que tem 9 anos de experiência na área.
Já na próxima segunda (8) e terça-feira (9), também para 20 alunos, será ministrado o curso de técnicas para açougueiros, cujo objetivo é aperfeiçoar a competência de preparar e cortar carnes, incluindo cortes especiais de carne bovina, traseiro e dianteiro e considerando normas de manipulação, higienização do produto e do local de trabalho, além de técnicas de atendimento ao cliente. Este curso será ministrado pelo orientador Carlos Serena do município de Joinville.
Os dois cursos com representantes de vários municípios da região, serão realizados durante dois dias dentro da carreta escola do Senac e ao final, os alunos receberão certificados. Este evento faz parte do Programa Senac de Gratuidade, portanto não tem custo aos alunos. A carreta escola do Senac que veio no final de semana do município de Caçador, deixará a cidade de Joaçaba na próxima quarta-feira (10) com destino a Joinville. A intenção é que esta carreta escola visite todas as 22 unidades do Senac em Santa Catarina até o final deste ano.
Por Julnei Bruno
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Fonte: Rádio Catarinense
estão sendo oferecidas aos alunos
Através de uma parceria firmada entre a Fecomércio, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e a Associação Catarinense de Supermercados, está instalada nas dependências da praça defronte a catedral Santa Terezinha em Joaçaba, a carreta escola do Senac. Trata-se de uma unidade móvel equipada com todos os recursos necessários para o aprendizado de qualidade nas áreas de padaria e açougue.Na manhã desta quinta-feira (4), a carreta escola do Senac começou o seu atendimento com as 20 pessoas que se inscreveram para o curso de técnicas em padaria. Até amanhã, estes alunos irão aperfeiçoar a competência de preparar produtos de panificação, considerando normas de manipulação, higienização do produto e do local de trabalho, além de técnicas de atendimento ao cliente. O curso de panificação é ministrado pelo orientador Jefferson Eduardo Vieira da cidade de Blumenau que tem 9 anos de experiência na área.
Já na próxima segunda (8) e terça-feira (9), também para 20 alunos, será ministrado o curso de técnicas para açougueiros, cujo objetivo é aperfeiçoar a competência de preparar e cortar carnes, incluindo cortes especiais de carne bovina, traseiro e dianteiro e considerando normas de manipulação, higienização do produto e do local de trabalho, além de técnicas de atendimento ao cliente. Este curso será ministrado pelo orientador Carlos Serena do município de Joinville.
Os dois cursos com representantes de vários municípios da região, serão realizados durante dois dias dentro da carreta escola do Senac e ao final, os alunos receberão certificados. Este evento faz parte do Programa Senac de Gratuidade, portanto não tem custo aos alunos. A carreta escola do Senac que veio no final de semana do município de Caçador, deixará a cidade de Joaçaba na próxima quarta-feira (10) com destino a Joinville. A intenção é que esta carreta escola visite todas as 22 unidades do Senac em Santa Catarina até o final deste ano.
Por Julnei Bruno
Fonte: Rádio Catarinense