processo produtivo do leite no Estado.
Em nota, o presidenta diz que o Sindicato apoia as fiscalizações e que a maioria das indústrias que atuam com o produto em Santa Catarina atuam de forma séria e isenta.
Leia a nota na íntegra:
Posicionamento do Sindileite – SC sobre operação “Leite Adulterado I e II”
O Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Estado de Santa Catarina (SINDILEITE-SC) vem manifestar apoio ao órgão de fiscalização, especialmente ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), e ao Ministério Público do Estado de Santa Catarina (MPSC), nas ações de combate as fraudes do leite no território catarinense e nacional.
O SINDILEITE defende a melhoria da qualidade do leite e dos produtos derivados e, para isso, deve haver um trabalho integrado entre produtores, transportadores, indústrias e poder público, sempre respeitando integralmente a legislação, os direitos dos cidadãos e dos consumidores.
Cumpre esclarecer que o caso de adulteração em Santa Catarina ocorreu com empresas que fornecem a maioria do leite in-natura (conhecido como “spot”), vendido na sua maioria para fora do estado, o que não atinge a qualidade do leite industrializado pelas indústrias catarinenses.
As indústrias associadas ao SINDILEITE investem fortemente em estrutura, capacitação de profissionais para realização de análises na entrada do leite em suas plataformas e da mesma forma na melhoria contínua da qualidade dos produtos finais, levando à mesa dos brasileiros alimentos seguros e saudáveis.
Não temos dúvidas que a maioria absoluta dos produtores de leite, transportadores e empresas lácteas do estado de Santa Catarina, apesar das dificuldades, são idôneas, que lutam todos os dias para que o setor evolua de forma sustentável e organizada.
O SINDILEITE recomenda o consumo dos produtos das indústrias catarinenses e defende punição exemplar para todos que comprovadamente fraudam este alimento indispensável à saúde que é o “Leite”.
Valter Antonio Brandalise - Presidente
Fonte: ederluiz.com