A iniciativa se deu devido ao número considerável de bares e restaurantes nessas vias.
Conforme a coordenadora regional do Sebrae, Sueli Bernardi, foram reunidas as lideranças locais e regionais para discussão da ideia.
A intenção do Sebrae é fazer de Joaçaba um roteiro gastronômico e na região, em parceria com a Rota da Amizade, estimular a cultura e a tipicidade relacionada à gastronomia.
A previsão da entidade era atender 20 empresas, mas aderiram ao projeto 23, sendo 14 de Joaçaba e o restante dos municípios que integram a Rota da Amizade.
Fonte: Rádio Tropical FM