A Secretaria de Educação, Cultura e Esportes de Luzerna, e do setor de Alimentação Escolar através da Nutricionista Andressa Dalla Lana, capacita anualmente as merendeiras das Unidades da Rede de Ensino do município.
O objetivo da ação é qualificar as profissionais em temas como Alimentação Saudável, Manipulação adequada dos alimentos, Educação Sanitária e Segurança do trabalho.
O curso tem como metodologia dinâmica de grupos, palestra e distribuição de material educativo.A capacitação aconteceu nos dias 5 e 6 de Fevereiro de 2014, em cada unidade escolar. Participaram do evento as merendeiras e auxiliares de limpeza das escolas São Francisco e Padre Nóbrega.
De acordo com a nutricionista, a prática dessa atualização de conhecimentos é de suma importância para garantir ainda mais qualidade no preparo da merenda, no ato de servir o alimento e consequentemente essa qualidade será refletida em uma maior satisfação das crianças e jovens em idade escolar.
Fonte: Rádio Tropical FM